20,50 € pro Person
ab 20 Personen

–  Fladenbrot mit hausgemachtem Hummus, gegrilltem Gemüse und frischem Rucola

– Kokos-Fladenbrot mit Rote-Bete-Hummus und gebratenen Pilzen

– Frittierte Kartoffelbällchen auf Karottenpüree im Glas

– Basmati Reis mit würzigem Chili sin Carne im Glas

– Knusprige Sri-Lankan Gemüse Rolls

– Hausgemachter veganer Zitronen-Blechkuchen

Ausreichend leckeres Fingerfood bis zum geht nicht mehr..!!

 24,50 € pro Person
ab 15 Personen

– 3x verschiedene Pinchos pro Person (Hälfte vegan/ Hälfte vegetarisch)

– Genügend Sri Lankan Gemüserolls

– Herzhaftes Mini-Gebäck: Laugencroissants, Minilaugengebäcke mit Käse überbacken oder Butter/ Frischkäse gestrichen

– Kleine süße Gebäcke: Wie Minicroissants, Minischokocroissants, Minifranzbrötchen… oder Blechkuchen

– Vegetarische und Vegane Wraps

– Verschiedene Blätterteig Teilchen (vegetarisch)

Ausreichend leckeres Fingerfood bis zum geht nicht mehr..!!

 35,50 € pro Person
ab 15 Personen

– Miniquiche (vegetarisch und mit Fleisch)

– leckeres vegetarisches Mini Pizza

– Mini-Wraps mit knackigem Gemüse (vegetarisch und mit Fleisch)

– Frikadellen mit Ratatouille Gemüse im Schiffchen

– 3x verschiedene Pinchos pro Person ( vegan / vegetarisch/ Fleisch)

– verschiedene Käse-Trauben Spieße

– Bunte Antipasti im Glas

– Mini Schnitzel mit Kartoffelsalat im Glas

– Mini Gebäck mit Käse überbacken oder Butter/ Frischkäse gestrichen

– Tomaten Mozzarella Spieße

– Gegrillte marinierte Hähnchenspieße

– Schinken-Melonen-Spieße

Ausreichend leckeres Fingerfood bis zum geht nicht mehr..!!

 42,50 € pro Person
ab 15 Personen

– Minisalate im kleinen Glas
(verschiedene Salate sind hier möglich: Couscous, Kichererbsen oder Linsen; oder gerne auch klassische Salate, wie Karotte, Gurke, Kartoffel oder Tomate-Feta; Glasnudelsalat oder rote Beete – die Vielfalt kennt hier keine Grenzen!)

– Verschiedene belegte Brötchen (vegetarisch/ vegan)

– Gemüseeintopf a la Chef
(Wir zubereiten mit regionale frische Gemüse einen Eintopf und dazu wird Brot serviert – vegan)

– 1x pro Person Sri Lankan Gemüserolls

– Ausreichend hausgemachte Gemüse Miniquiche

– Ausreichend Gemüsewraps (vegetarisch/vegan)

– Hähnchenspieße mit bunten Paprika Stücke

– Garnelen Spieße mit bunten Paprika Stücke

Zum Schluss als Dessert:

– Cheesecake im Weckglas

Ausreichend leckeres Fingerfood bis zum geht nicht mehr..!!

 28,50 € pro Person
ab 30 Personen

Vorspeisen:

– Frischer Karottensalat mit leichter Vinaigrette

Hauptspeisen:

– Zart gebratene Hähnchenbrust in cremiger Tomaten-Sahnesauce

– Dazu bunte, gegrillte Paprikastreifen

– Beilage: Würziger Gemüsereis, goldbraun gebraten

Dessert:

– Wahlweise luftiges Schokomousse oder klassische Panna Cotta mit Fruchtspiegel

24,50 € pro Person ohne veganes Fleisch
30,50 € pro Person mit veganem Fleisch
ab 30 Personen

Vorspeisen:

– Rote-Bete-Salat mit frischen Orangenfilets und aromatischen Oliven

– Bunter, gemischter Blattsalat mit hausgemachtem Dressing

Hauptspeisen:

– Vegane Spätzle mit Gemüse in cremiger Currysauce und knusprigen Röstzwiebeln

oder

– Vegane Spätzle mit pflanzlichem Geschnetzeltem in Currysauce und knusprigen Röstzwiebeln

Dessert:

– Frischer, veganer Zitronenpudding

47,50 € pro Person
ab 25 Personen

Vorspeisen:

– Mediterraner Nudelsalat mit Rucola

– Couscous-Salat

– Grüner Salat

– Karotten-Inger Salat

Hauptspeisen:

– Gebratene Reis

– Chicken Curry (leicht Scharf)

– Soya/Tofu Meat Curry  (vegan)

– Rote Linsen Curry (Vegan)

– Kartoffel Curry (Vegan)

– Ayurveda Mix Gemüse in Currysauce (Vegan)

– Papadam (sehr dünner frittierter Fladen aus Urdbohnenmehl)

Dessert:

– Panna Cotta mit Himbeerragout

– Mousse au Chocolat mit exotischen Früchten

64,50 € pro Person

Vorspeisen:

– Gurkensalat mit Sahne und Dill

– Rucola Salat mit Balsamico Vinaigrette

– Klassischer Nudelsalat mit Mayonnaise

Hauptspeisen:

– Gratinierte Schweinemedaillons mit Pfefferrahmsauce

Als Beilage: Mit Kartoffelpüree und saisonale Ofengemüse

– Hähnchenbrust in Zitronensauce

Als Beilage: Mit cremigen Bandnudeln

~ Für die Veganer: Soya Meat Curry (wie Tofu) mit gebratenem Reis

Dessert:

– Schoko Mousse im Weckglas

– Panna Cotta mit Himbeersorbet im Weckglas

 79,50 € pro Person
ab 25 Personen

Vorspeisen:

– Karotten-Ingwer Salat mit Sesamöl

– Griechischer Gemüsesalat

– Couscous mit frischer Pfefferminze

– Grünsalat (Separat Salatdressing)

– Gemischte Antipasti-Platte mit Brot

– Melonen Spieße mit Serrano Schinken

Hauptspeisen:

– Roastbeef mit Soße Bernaise

– Marktgemüse

– Gebackene Kartoffeln

– Gefüllte Paprikaschoten

– Sri Lankan gebratene Gemüse Reis

– Ayurvedische Gemüse Curry

– Spätzle mit Pilz-Rahmsauce

Dessert:

– Mousse au Chocolat mit exotischen Früchten

– Cheesecake im Glas

– Obstsalat im Glas